S filetováním ryb jsem strávil mnoho let v různých podmínkách a Øyo Namsen Filetovací Nůž Na Ryby S Pouzdrem splňuje mnoho důležitých požadavků. Čepel z prémiové oceli je dostatečně pružná pro čisté filetovací řezy a při opláchnutí a osušení dobře odolává korozi.
Délka čepele je 80 mm a celková délka 190 mm, takže nabízí dost prostoru pro práci bez zbytečné délky navíc. Při hmotnosti 120 g je dost lehký pro časté používání bez únavy ruky. Rukojeť je z modrého dvousložkového plastu. Nemá zbytečné spáry, ve kterých by se držel rybí sliz nebo vlhkost, což je důležité z hlediska hygieny. Pouzdro je z modré Cordury a chrání čepel při přenášení.
Představte si čištění pstruha na břehu řeky za ranního světla. Tento nůž řeže maso čistě, těsně podél kostí a s minimálním odpadem. Nenahradí větší nože na velké ryby, ale v přenosnosti, hygieně a ostrosti vyniká. Pokud si ho pořídíte, udržujte pouzdro čisté, nenechávejte v něm nečistoty a sliz a čepel pravidelně brousíte. Vyplatí se také vyhnout kroucení čepelí při řezu.
Specifikace
- Materiál čepele: prémiová ocel
- Délka čepele: 80 mm
- Celková délka: 190 mm
- Hmotnost: 120 g
- Rukojeť: modrý dvousložkový plast
- Materiál pouzdra: modrá Cordura
- Typ nože: pevná čepel, filetovací a rybářský nůž
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.