Na modelu Gerber Tri Tip Fixed Blade Mini Cleaver se mi líbí chytrý design. Při celkové délce 170 mm působí v ruce kompaktně, ale široká čepel o délce 70 mm nabízí překvapivou sílu. Hmotnost 153 g přináší vyváženost a kontrolu bez zbytečné únavy zápěstí. Profil cleaver dovoluje krájet jako s běžným nožem nebo tlačit přímo skrz hobliny, maso i zeleninu. Právě tato univerzálnost z něj dělá užitečného společníka v táboře i při venkovní přípravě jídla.
Pouzdro je z tvrzeného plastu a má jistící mechanismus, který drží nůž bezpečně na místě, dokud není potřeba. Snadno se oplachuje i po mastném táborovém vaření. Protože jde o pevnou čepel, délka v zavřeném stavu není relevantní a při náročnějších úkolech působí spolehlivěji než řada zavíráků.
Představuji si, jak ho pokládám na prkénko v táboře a krátkou, ale širokou čepelí snadno krájím cibuli. Pokud chcete kompaktní pevný nůž, který spojuje užitnou hodnotu a jistotu, doporučuji pořídit si ho dříve, než zmizí ze skladu.
Specifikace
- Celková délka: 170 mm
- Délka čepele: 70 mm
- Hmotnost: 153 g
- Typ čepele: cleaver
- Pouzdro: tvrzený plast / se zámkem
- SKU: 30-001665
